新潟へぎそば 小嶋屋総本店

小嶋屋総本店 100周年サイト

小嶋屋総本店は皆様のご愛顧に支えられ創業100周年を迎えます

様々な記念キャンペーンを実施中ですので、お楽しみいただければ幸いです。

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お知らせ

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新潟へぎそばの老舗 小嶋屋総本店

100年歩み

小嶋屋総本店初代店主「小林重太郎」による「布乃利そば」の誕生。
今上天皇・皇后両陛下にいたるまで5回の「皇室献上の栄誉」といった当店の歴史から
当地方の「織物文化」とへぎそばの関係性など
100年の歩みとともにご案内いたします。

小嶋屋総本店の歴史

小嶋屋総本店三代目 小林重則の想い

これからの100年へ

大正11年、初代重太郎は小嶋屋総本店を創業─


「老舗の味」とは昔の味を守るイメージが
ありますが、

「のれん」は守るものではなく
磨き上げるものとも
言われます。

秘伝の製法を基に、時代の変遷と共に

少しずつ変化を加え、
時には大鉈を振るい

小嶋屋総本店の味わいを築いてきました。

  Since1922 100周年

100周年記念キャンペーン

さまざまな記念キャンペーンが進行中です。順次こちらのページで発表されますのでお楽しみに!

© KOJIMAYA-SOUHONTEN.